会席料理

四季折々の鎌倉を感じられる、彩り豊かな会席料理です。月替わりでご紹介しております。
予約制になりますので、事前にお電話などでご予約ください

※個室でのご利用は２名様より承ります。各種ご会食にご利用下さい。
※メニューは材料の状況などにより予告なく変更になる場合があります。
※年末年始・花火大会等の特別期間は内容・料金が変更になります。

四季会席

文月御献立

【先附】　カリフラワー羽二重蒸し　
　　　　　　美味出汁ジュレ
　　　　　　　ズッキーニ　マイクロトマト　

【前菜】　川海老艶煮
　　　　　蓮芋塩昆布寄せ　キャビア
　　　　　栄螺　肝ネーズ焼き
　　　　　枝豆胡桃白和え
　　　　　鬼灯サーモン

【刺身】　三種盛り合わせ　あしらい一式

【蓋物】　里芋饅頭　
　　　　　　合鴨煮　銀餡　山葵

【台の物】鱸と夏野菜の蒸し焼き　ポン酢
　　　　　　トマト　陸蓮根　南瓜　占地
　　　　　　　大根　空心菜　玉葱
　

【食事】　ミニ鰻重　金糸玉子　鰻蒲焼　
　　　　　　骨煎餅　粉山椒　
　　　　　　　奈良漬け　赤出汁　

【甘味】　みかんチーズムース

グルメ会席(ご宿泊者専用）

メイン料理が3種類から選べる！！

◆牛すき焼き◆牛ステーキ◆金目鯛しゃぶしゃぶ

プレミアム会席 (ご宿泊者専用）

牛ステーキと金目鯛のしゃぶしゃぶが付く！Wメイン！！