会席料理

四季折々の鎌倉を感じられる、彩り豊かな会席料理です。月替わりでご紹介しております。
予約制になりますので、事前にお電話などでご予約ください

※個室でのご利用は２名様より承ります。各種ご会食にご利用下さい。
※メニューは材料の状況などにより予告なく変更になる場合があります。
※年末年始・花火大会等の特別期間は内容・料金が変更になります。

四季会席

葉月御献立

【先付】　　玉蜀黍羽二重蒸し　
　　　　　　コーン　花穂　美味ジュレ　

【前菜】　　蛸紅酢掛け　二色ズッキーニ　寄穴子ざく　
　　　　　苦瓜キャラ煮　粉鰹
　　　　　水晶茄子　生姜
　　　　　茗荷寿司

【刺身】　　三種盛り合わせ　あしらい一式

【替鉢】　　牛ロースわいん煮
　　　　　　南瓜　ラディッシュ　
　　　　　　　陸蓮根　ヤングコーン

【蓋物】　　鰻巻繊蒸し　餡　青味
　

【台の物】　相模豚と夏野菜の蒸し焼き　ポン酢　紅葉卸し
　　　　　　トマト　ブロッコリー　玉葱　
　　　　　　　茎若布　白葱　水菜

【食事】　　白御飯　香の物　赤出汁

【甘味】　　桃ムース

グルメ会席(ご宿泊者専用）

メイン料理が3種類から選べる！！

◆牛すき焼き◆牛ステーキ◆金目鯛しゃぶしゃぶ

プレミアム会席 (ご宿泊者専用）

牛ステーキと金目鯛のしゃぶしゃぶが付く！Wメイン！！