会席料理
- ランチ
四季折々の鎌倉を感じられる、彩り豊かな会席料理です。月替わりでご紹介しております。
予約制になりますので、事前にお電話などでご予約ください
| 期間・時間 | 【ランチ】11:30～ 【夕 食】18:00～ |
|---|---|
| 料金 | 【レストラン・個室】 <昼食>￥6,600/￥8,800/￥11,000/ <夕食>￥6,600/￥8,800/￥11,000/ |
| ご予約 | 前日までにお電話下さい |
※個室でのご利用は２名様より承ります。各種ご会食にご利用下さい。
※メニューは材料の状況などにより予告なく変更になる場合があります。
※年末年始・花火大会等の特別期間は内容・料金が変更になります。
【渚なぎさ】会席 季節の彩りと味わいを楽しめる会席料理
画像はイメージです
文月御献立
【前 菜】 薯蕷寄せ 茄子 オクラとろろ クコの実
海老とカリフラワーの明太チーズ和え
冬瓜味噌煮 苦瓜・赤芽
びわ南瓜 豚角煮
のし梅鳴門巻き
【小蒸し】 枝豆の冷製茶碗蒸し 煎り蕎麦の実 蓴菜
【刺 身】 三種盛り合わせ あしらい一式
【焼 肴】 鱒照焼き
胡瓜甘酢漬け
【蓋 物】 金目鯛おから蒸し
青菜 銀餡
【台の物】 牛焼きしゃぶ
季節野菜 合わせポン酢
【食 事】 玉蜀黍御飯 香の物 赤出汁
【甘 味】 桃ムース
【紅べに】会席 三崎まぐろの旨みを多彩に仕上げた特別な会席料理
画像はイメージです
【先 附】 枝豆の冷製茶碗蒸し
煎り蕎麦の実 蓴菜
【前 菜】 薯蕷寄せ 茄子 オクラとろろ クコの実
海老とカリフラワーの明太チーズ和え
冬瓜味噌煮 苦瓜・赤芽
びわ南瓜 豚角煮
のし梅鳴門巻き
【吸 物】 土瓶蒸し
蛤 海老 鶏 占地 三つ葉 酢立
【刺 身】 三崎まぐろ 地蛸ブツ あしらい一式
【強 肴】 三崎まぐろステーキ ステーキソース
季節野菜
【台の物】 三崎まぐろ鍋 白葱水菜 榎木 豆腐 柚子胡椒
【蓋 物】 やまゆりポーク角煮
新じゃが ミニ青梗菜 からし
【食 事】 南魚沼産コシヒカリ土鍋御飯 三崎漬けまぐろ 焼き霜 しらす
山葵 大葉 造り醤油 赤出し 香の物
【甘 味】 桃ムース
季節のフルーツ
【碧あお】会席 横濱ビーフと三崎まぐろを使った贅沢な会席料理
画像はイメージです
【先 附】 枝豆の冷製茶碗蒸し
煎り蕎麦の実 蓴菜
【前 菜】 薯蕷寄せ 茄子 オクラとろろ クコの実
海老とカリフラワーの明太チーズ和え
冬瓜味噌煮 苦瓜・赤芽
びわ南瓜 豚角煮
のし梅鳴門巻き
【刺 身】 三崎まぐろ 地蛸ブツ あしらい一式
【スープ】 横濱ビーフパイ包スープ 占地 玉葱
【台の物】 横濱ビーフすき煮 卵黄身
【焼 物】 鱒照焼き
胡瓜甘酢漬け
【強 肴】 横濱ビーフステーキ 昆布塩 わさび
季節野菜 ドレッシング
【食 事】 三崎まぐろの握り 横濱ビーフ握り
赤出汁
【甘 味】 桃ムース
季節のフルーツ
